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一、行情回顾与操作建议

今日全国鸡蛋价格上涨。主产区平均价格 5.30 元/斤，较昨日上涨0.05元/斤;主销区平均价格 5.40 元/斤，较昨日上涨 0.12 元/斤。10 合约上涨2.52%。

本周末即将步入中秋节假日，预计本轮冲高将会是旺季最后一舞，而由于蛋价在节前仍然没有掉头的趋势，当下现货还处高位是超预期的，带动今日近月合约大涨。

后续按季节性来看，可能存在 0.5-1 块左右的跌幅。今年蛋价整体强弱切换的较为迅速，情绪变化较快，值得关注的是近期蔬菜价格从高位下跌，后期供应充足，而生猪价格在 7-8 月提前上涨后，四季度同样有一定承压，后续对蛋价没有特别乐观。

期货方面，由于现货的走高，带动近月合约上涨，部分有期现回归的需求，部分有前期悲观预期的修正，但远期鸡蛋存栏维持高位的基本面没有改变，季节性的涨跌依旧会出现，关注本轮冲高后带动近月合约特别是11合约上冲后可能存在的空单机会，当季节性下跌来临后，情绪转变对近月合约影响较大，风险规避者可考虑冲高后空近多远做一定的保护，但操作周期偏中短期，后续11合约的估值需要看到中秋节后的下跌幅度再议。

二、行业要闻

目前在产蛋鸡存栏处于回暖的趋势之中，根据卓创民众期货资讯，截至8 月末，全国在产蛋鸡月度存栏量约 12.88 只，7 月末为 12.77 亿只，6 月末为12.55亿只，环比增幅 0.9%，去年同期 11.96 亿只，同比增幅7.7%。

8 月样本企业蛋鸡苗月度出苗量约 4395 万羽，较7 月的4168 万羽回暖，与2023 年同期的 4183 万羽相比同样增长，在近7 年中算是最高的8 月单月补栏量，甚至高于 2019 年同期。

从周度数据来看，根据卓创民众期货资讯，截至 8 月 30 日的前三周，全国的淘鸡量分别是 1864 万只、1734 万只和 1606 万只，从趋势上来看，淘汰量在六月末七月初触底后逐步反弹，更多其实也是季节性的原因，天气炎热导致部分性能不佳的老鸡淘汰，从绝对数值来看，仍然是过去几年同期内最低水平。截至9 月 5 日，淘鸡日龄平均 530 天，环比上周持平，较上月延后3 天。

三、数据概览

（转自：曲合期货）