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【红枣】

据 Mysteel 农产品调研数据统计，截止2025年2月13日红枣本周36家样本点物理库存在10498吨，较上周减少37吨，环比减少0.35%，同比增加13.55%，本周样本点库存小幅下降，正月十五前部分企业尚未开工，市场成品好货供应有限。

从终端消费情况来看，节后市场购销氛围清淡，受制于开工恢复较慢，下游市场普遍反馈拿货积极性不高，关注现货价格变化及下游补货情况。操作上，建议郑枣2505合约短期暂且观望。

【白糖】

1月下半月巴西产糖量和甘蔗量双双同比断崖式下降，累计产量低于市场预期的4000万吨，可见巴西甘蔗压榨已进入收尾阶段，压榨情况大幅减少，后期供应压力减弱。据巴西蔗糖工业协会Unica称，2025年1月下半月巴西中南部地区压榨甘蔗23.9万吨，同比下滑66%;产糖0.73万吨，同比下滑74%;24/25榨季截至2月1日中南部累计压榨甘蔗6.14亿吨，同比下滑4.93%，累计产糖3981万吨，同比下滑5.52%;累计制糖比例为48.15%，去年同期为49.05%。

国内市场:根据广西糖网，截止目前24/25榨季广西已有7家糖厂收榨，同比增加5家。广西产区糖增产或不及预期仍持续发酵，加之进口糖源相对紧张，国内制糖集团挺价心态明显，利好糖市。不过销区终端市场尚未完全开工，需求表现一般，预计后市糖价震荡为主。

【花生】

供应端，今年预计全国花生种植面积增加8-10%，产量有所增加，供应趋于宽松;2024年进口花生同比增加，压缩后期进口空间，加上2月处于进口淡季，进口量趋减，但样本油厂花生库存已累库到较高水平，库存压力较大;

需求端，进入传统的需求淡季，食品加工厂需求有限，不过受豆粕价格上涨提振，花生粕价格上涨，油厂压榨利润上升，有望扭亏为盈，提振压榨信心，节后油厂缓慢开机。总体来说，花生市场交易清淡，整体需求表现欠佳，以及花生库存累库到较高水平，供应宽松压制花生价格上涨，预计维持震荡走势为主。

（转自：曲合期货）